10月23日下午🐡,由校研究生會主辦、資環EON4研究生會承辦的研究生秋韻節活動之第八屆美食文化節“食在華理👩🏼,愛在味裏——食光的約定”廚藝大賽在徐匯校區成功舉辦🧈。
本次大賽共有73支隊伍報名,經過初步篩選👩🏻🔧🏸,來自9個EON4的27支隊伍參賽。參賽隊伍共分為A、B、C3組,每支隊伍由1名主廚🐠❄️、2名助手組成💬,共完成1道自選菜和1道創意拼盤。

比賽伊始🙎🏽,選手們各顯神通,讓食物傳遞“華理之愛”。自選菜製作中🙎♀️,高品質、高營養的“蒜蓉大蝦”,最地道👷🏽、最真宗的“雜糧煎餅”🚴🏿♀️,冰敷保鮮、真誠滿滿的“四川口水雞”等美味讓人味蕾萌動;創意拼盤製作中🚣🏻♀️,各路選手創意奇出,胡蘿蔔和香蕉片化身“孔雀開屏”,雞蛋和番茄變成“小白兔、蘑菇房子”👨🏽🎓,更有薄如蟬翼的黃瓜片和胡蘿蔔片裝扮成的“花朵”等讓你大開眼界……經過激烈的角逐🦝,來自資環EON4的作品“秋意濃 心意濃”奪得桂冠,該代表隊用石榴果粒擺出盛開的花朵形狀,以華理校園的桂花作為點綴🧜🏽♂️,以秋葵作為“蛋餅餡”,贏得了現場師生的掌聲與感動。每一道食物,都是愛的表達;每一支隊伍,都是愛的使者,參賽學生巧妙地將藝術與美食融合🥬,帶給大家視覺與味蕾的雙重享受👱🏼♀️,不僅展現了精湛的廚藝,更豐富了研究生的課外生活👨👩👧🕵🏼。
活動特邀資環EON4研究生管理老師🏃➡️、EON4主席代表🕴🏻、桃李園西餐廳負責人以及三食堂廚師擔任評委👐🏿。評委們秉持公平公開公正的原則🥕,從營養健康🤞🏽、口味色澤〰️、造型創新等方面對參賽作品進行了評分。